Helado de chocolate vegano
Nuestro helado de chocolate es plant based o vegano. Para crear una consistencia cremosa lleva plátano, leche de coco y mantequilla de maní, así como miel de maple para endulzar, lo cual lo hace saludable además de delicioso.
En esta receta te enseñamos la forma más fácil de hacer helado casero, pues no necesitas una máquina de helado, simplemente llevas todos los ingredientes a un procesador o una licuadora y listo.
Tip: Puedes preparar esta mezcla y consumirla como un smoothie al instante.
Ingredientes
8 porciones
6 plátanos congelados
1/4 de taza de cacao en polvo (sin azúcar)
1 lata de leche de coco o 350 ml
2 cucharadas de mantequilla de maní
3 cucharadas de miel de maple
Toppings
Chocolate troceado al gusto
Almendras troceadas al gusto
Frambuesas para acompañar (opcional)
Procedimiento
Agrega todos los ingredientes en una licuadora o procesador y licúa hasta que todo esté integrado completamente.
Coloca la mezcla en un molde adecuado para la cantidad de mezcla, yo utilicé uno de vidrio de 13x19 cm. Agrega el chocolate oscuro troceado y las almendras dentro de la mezcla (si deseas) y como toppings.
Asegúrate de tapar el molde con wrap plástico y lleva al congelador al menos por 10 horas.
Retira el molde del congelador y déjalo a temperatura ambiente durante 10-20 minutos para que se ablande y puedas servir a tu gusto con frambuesas o frutas de tu preferencia.
Receta de DANIELA SILVA
Chequea más de nuestras recetas
Preparamos este sour utilizando el aguardiente y licor de caña de 333 Drinks, una de nuestras marcas favoritas, la cual encontrarás en nuestra sección de Recomendados. El licor de caña elegido está infusionado con flor mariposa, piña y jalapeño.
Este burrito de desayuno es super simple y sencillo. Es perfecto para envolver y comerlo al paso. Tiene un relleno clásico de queso derretido, ají y aguacate, pero lo puedes alterar como tu prefieras.
Un twist a las clásicas arepas venezolanas de frijol con queso fresco. En este caso usamos queso feta, para darle más sabor y profundidad, y una salsa de aguacate y hierbas muy cremosa y fresca. Simple pero sorprendentemente rico.
El trigrillo es un plato típico de la costa ecuatoriana a base de plátano verde. Para mí es uno de los mejores del Ecuador porque lleva la combinación perfecta de verde, queso y huevo, ideal para un desayuno o brunch.
Esta tarta de manzana estilo galette es sumamente hojaldrada y deliciosa. El éxito de esta receta radica en manejar la masa correctamente y crear hermosos cortes finos de manzanas y peras.
Uno de mis sánduches favoritos para preparar en casa: bành mí de lenteja. Ésta preparación es el resultado de la fusión de las culturas vietnamita y francesa durante la ocupación francesa de Vietnam.
Uno de los mejores postres con cedrón es el crème brûlée. Éste clásico postre francés se infusiona delicadamente con las hojas de cedrón y resulta realmente delicioso. Prepáralo en el horno o en termocirculador sous vide.
El magret de pato es la pechuga del pato, un ave de carne roja que tiene muchísimo sabor. Queda muy bien con sabores agridulces y se acompaña con un buen vino tinto. Para prepararla solo necesitas dos ingredientes.
Perfecta para eventos festivos o para hacer en familia un domingo. La mezcla de pistachos y chocolate nunca decepciona y junto a la textura esponjosa del babka resulta la combinación perfecta!
Esta receta de pavo al horno, o pavo de navidad, es una revelación por lo buena que es y por los tips secretos que lleva para garantizar un pavo sabroso, jugoso y bien cocido por todas partes.