Desde nuestro descubrimiento del nuevo gin ecuatoriano Cruzloma nos empeñamos en experimentar con distintos sabores. La versatilidad de este licor es amplia y logramos este cóctel simple y refrescante. Entre los jugos de los cítricos y los sabores especiados del gin no necesitas nada más, perfecta combinación. Cruzloma es el único gin en el mundo que usa hoja de coca y guayusa para la maceración, sabores extraordinarios de la Amazonía ecuatoriana.

Ingredientes

• 2 oz Cruzloma Gin

• 2 oz zumo de pomelo rojo

• 1 oz sirup

• ½ oz zumo de limón sutil

• Hielo

• Garnish: cáscara de toronja y rama de romero fresco

Procedimiento

1. Refrescar el vaso de whisky con hielos. Dejar enfriar.

2. En un vaso mezclador juntar el zumo de pomelo y de limón, sirup y gin. Remover hasta mezclar todos los ingredientes.

3. Retirar el exceso de agua del vaso de whisky.

4. Verter la mezcla en el vaso.

5. Decorar con cáscara de toronja y una rama de romero fresco.

receta de revista chiú