Iris Rose Lemonade
Fotografías por Abril Macías
Una bebida perfecta para relajarte y refrescarte
EN NUESTRA COLUMNA RECOMENDADOS ENCONTRARÁS LAS OPCIONES FAVORITAS DE COMIDA, BEBIDAS Y PRODUCTOS DE NUESTRAS EDITORAS.
En Chiú amamos las bebidas diferentes y llamativas, y mucho de lo que estas implican: sabores nuevos, uso de ingredientes locales, botellas hermosas, etiquetas bien diseñadas, y, sobre todo, salir de la rutina. Así he desarrollado varias pasiones como la cerveza artesanal, la sidra, los espirituosos locales, buenas aguas tónicas y la famosa kombucha. Las sodas, o bebidas carbonatadas, son una de las nuevas adiciones a esta lista. Encontrar una soda igual de disfrutable que este otro tipo de bebidas alternativas es cada vez más común en Ecuador porque se están empezando a crear productos como Iris Rose Lemonade: una bebida carbonatada con un sabor a rosas y limón, creada para beberse sola o preparar cócteles.
Iris Rose Lemonade es una soda fácil de tomar, con un aroma distinguible a rosas, y un nivel de acidez y dulzor agradable y equilibrado, lo cual es difícil de encontrar en algunas bebidas carbonatadas. Definitivamente es una bebida para relajarte y refrescarte, ya sea tomándola por sí sola una tarde en casa, o en una cena/brunch preparando cócteles, lo cual la hace muy versátil. Es muy fácil combinarla con espirituosos, y te recomiendo hacerlo con gin, vodka, vermouth o vinos espumantes. Y sí, otro de sus grandes atractivos es la parte visual. Tomar Iris se ve bien: la soda en sí tiene un hermoso tono palo de rosa, por lo cual viene en una botella transparente. El diseño de etiqueta tampoco se queda atrás, vemos algunas rosas junto a la ilustración de Iris (personaje de la mitología griega, conocida por tener distintos papeles como mensajera de los dioses, diosa del arco iris, del mar y del cielo) quien le da el nombre a la marca porque representa elementos tranquilizantes y refrescantes.
Me encanta ver nuevas opciones de bebidas alternativas locales y bebidas de ocio: aquellas que tienen algo extra que las hacen más entretenidas de beber y están asociadas con un momento de distensión. Ya sean vinos naturales, kombuchas, cervezas artesanales, muchos de nosotros buscamos relajarnos y refrescarnos. E Iris Rose Lemonade es una de las mejores maneras de hacer justamente eso.
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